平顶山地处河南省中部，辖汝州市、舞钢市、宝丰县、郏县、鲁山县、叶县、卫东区、新华区、湛河区、石龙区共二市四县四区，总人口480万，总耕地304.57千公顷，是一个以煤炭工业为主的新兴工业城市。
    全市蔬菜种植面积 4.5 万公顷，主要品种有番茄、黄瓜、茄子、辣椒、芹菜、韭菜、大蒜、白菜、萝卜、菠菜、南瓜、冬瓜、食用菌等60余种，年产蔬菜 165万吨，总产值 13亿元。全市现有日光温室7000 座，塑料大中棚 51000个，保护地生产总面积3400公顷。截止2004年底，全市已有26 个蔬菜基地通过了河南省无公害农产品认定委员会的认定，有 7个基地通过了河南省质量技术监督局无公害蔬菜标准化师范基地认定，有3个产品通过了国家农业部无公害农产品认证。
    全市共有各类农贸市场 36个，产地批发市场11个，年交易量万吨。其中鲁山县张良镇的番茄、蒜苗，叶县遵化店镇的芹菜，汝州市纸坊乡的白菜，市农科所的韭菜等闻名全国，远销全国各地。
    现有各类蔬菜加工企业 9个，储藏保鲜库 10个，年储藏加工蔬菜15万吨，其中郏县远航实业有限公司加工的理想大根萝卜，远销日本、韩国等，是全市唯一的出口创汇蔬菜基地。